がんになったら、何を食べたらいいの？
どんな治療を受けるにしても、身体がフルに機能するような状態にしておくことが大切です。そのためには、食事や栄養に気を付けることが不可欠です。
「食事」の記事一覧
プリプリのレバーで亜鉛を補給
最近、血液検査をしてみると亜鉛が不足している方が結構いらっしゃいます。皮膚炎がひどい患者さんでも、必ずしもアレルギーが強いわけではなく、実はビタミンやミネラルが不足している方がいらっしゃるのです。
You are what you eat.
- 公開日：
食べたもので身体はできている、と言われます。ただし、これは消化が正しく行われていれば、という前提があります。栄養豊富な素晴らしい食事を摂っていたとしても、消化器官が健康でなければ消化も吸収も十分にはできません。
グルテンの何が悪いの？
普段よく口にするパンやパスタなどは、小麦粉が主原料です。小麦粉には「グルテニン」と「グリアジン」というタンパク質が含まれていますが、小麦粉に水を加えてこねることで、この２つが絡み合い「グルテン」になります。
生姜で寒さを乗り切ろう！
寒くなってくると、温かいスープが恋しくなります。生姜が入っていれば、体が温まりますよね。生姜には、免疫力アップが期待できる栄養素が多く含まれています。生の生姜に多く含まれている辛味成分のひとつにジンゲロールがあります。
オートミールを食べませう
巷で人気のオートミール.。あまりおいしそうなイメージを持っていませんでしたが、我が家でも最近、息子がご飯代わりによく食べるようになりました。オートミールとは、オーツ麦を食べやすく加工したシリアルです。