「栄養」の記事一覧

しばらく前から、コロナ後遺症ということで通院してこられている方がいます。ご自分でもいろいろ調べられ、ビタミンやミネラルのサプリメントは既に摂っていらっしゃいました。頭痛やめまいがあるほか、記憶力や集中力も落ちていて発言したくてもなかなか考えがまとまらないそうです。

最近、血液検査をしてみると亜鉛が不足している方が結構いらっしゃいます。皮膚炎がひどい患者さんでも、必ずしもアレルギーが強いわけではなく、実はビタミンやミネラルが不足している方がいらっしゃるのです。

巷で人気のオートミール.。あまりおいしそうなイメージを持っていませんでしたが、我が家でも最近、息子がご飯代わりによく食べるようになりました。オートミールとは、オーツ麦を食べやすく加工したシリアルです。

食欲の秋。何を食べてもおいしく感じられる季節ですね。秋の夜長に、おいしいものを肴にお酒を飲むのを楽しみにしていらっしゃる方も多いことでしょう。

毎朝、お味噌汁は召し上がりますか？味噌は、私たち日本人に欠かせない調味料であり、栄養豊富な大豆発酵食品でもあります。味噌の起源は、古代中国の食品