「栄養」の記事一覧

牡蠣のおいしい季節です

牡蠣には目がない、というほど好きな人の中には、牡蠣を食べて食あたりをした経験があっても、それを覚悟で食べに行く！　というほど好きな人もいらっしゃいますね。

秋になって、急に寒くなってきましたが、先日、夫の誕生日祝いに鰻重を食べたんです。とてもおいしくいただきました。最近の引越しの疲れが吹っ飛びました！今回は、現代の栄養学的に鰻のことを考えてみたいと思います。

私がかつて大学病院を辞めたきっかけのひとつは、現代医療は根本治療に向かわない、と感じたからでした。

筋トレさえすれば、筋肉がつくと思われがちですが、やり方を間違うと、かえって筋肉が落ちてしまうことさえあります。いったい、どういうことでしょうか？

そして、腸内環境を整えるためには腸内細菌だけではなく、腸そのものにも目を向けてみる必要があります。リーキーガット症候群という言葉をご存知でしょうか？

ちょっとしたことだけれど、普段の生活を整えることで症状はもっと改善できるんだろうと思いますが、それがなかなかできないんですね。

何か症状が出るというのは、なんらかの問題があるということを身体が訴えているサインなのです。サインを出すにしても、最初は小さいものを、身体にとってあまり重要ではないところから、つまり皮膚から出し始めます。

しかし見方を変えると、雑草というのは非常に生命力の強い生き物です。その雑草がどのようにして成長することができているのでしょうか？

今回の新型コロナウイルス感染症では、何らかの機序で大きな酸化ストレスがかかる、ということが起こっていると考えられます。それに対処するためには、体内の抗酸化システムをしっかり整えることが重要だと思われます。

クリニックで診療をしていると、最近は授乳期間が長くなっていることに気づきます。子どもが3歳になっても授乳をしているというお母さんもいらっしゃいます。授乳期間については様々な意見があるようですが、現在WHOは2歳までを推奨しているようです。