Dr.てん の オプティマルヘルス をめざして

単に病気がないだけではない「本当の健康」をあなたに届けたい。そのために必要なことをお伝えしていきます。

正しい姿勢とは

あなたはご自分の姿勢に自信がありますか?姿勢が歪んでいても、自分ではなかなか気づかないものです。 姿勢の歪みというのは、前後左右の筋肉の緊張や長さのバランスの崩れです。例えば、顔の歪みの原因としては、口呼吸、片噛み、横向・うつぶせ寝、頬杖、食いしばり、楽器演奏、抜歯後などが挙げられます。

酒は百薬の長

年末年始、お酒を飲む機会が増えますね。特に、コロナの規制が緩んだので、忘年会や新年会が久しぶりに行われるところも多いでしょう。以前、このブログでもお酒の話題を取り上げたことがあります。

グルテンの何が悪いの?

普段よく口にするパンやパスタなどは、小麦粉が主原料です。小麦粉には「グルテニン」と「グリアジン」というタンパク質が含まれていますが、小麦粉に水を加えてこねることで、この2つが絡み合い「グルテン」になります。