Year: 2022年

酒は百薬の長

年末年始、お酒を飲む機会が増えますね。特に、コロナの規制が緩んだので、忘年会や新年会が久しぶりに行われるところも多いでしょう。以前、このブログでもお酒の話題を取り上げたことがあります。

プラシーボ（プラセボ）効果って、ご存知ですか？薬効成分がないもの（プラシーボ、偽薬）を投与して薬効成分と同じような効果が得られる現象を言います。

以前、「ニラレバはお好き？」というブログで、おもにレバーの話を書きましたが、今回はニラの方に光を当ててみましょう。

普段よく口にするパンやパスタなどは、小麦粉が主原料です。小麦粉には「グルテニン」と「グリアジン」というタンパク質が含まれていますが、小麦粉に水を加えてこねることで、この２つが絡み合い「グルテン」になります。

寒くなってくると、温かいスープが恋しくなります。生姜が入っていれば、体が温まりますよね。生姜には、免疫力アップが期待できる栄養素が多く含まれています。生の生姜に多く含まれている辛味成分のひとつにジンゲロールがあります。

私がホメオパシーを学び始めて間もなく、知り合いの方から相談を受けました。飼い犬がてんかん発作を起こすので、薬を飲ませているのだけれど、発作は全然なくならなくて肝機能が悪くなってしまった。ホメオパシーで何とかならないか？

巷で人気のオートミール.。あまりおいしそうなイメージを持っていませんでしたが、我が家でも最近、息子がご飯代わりによく食べるようになりました。オートミールとは、オーツ麦を食べやすく加工したシリアルです。

食欲の秋。何を食べてもおいしく感じられる季節ですね。秋の夜長に、おいしいものを肴にお酒を飲むのを楽しみにしていらっしゃる方も多いことでしょう。

朝晩、かなり肌寒くなりました。最高気温が20度に満たない日も出てきました。人々の動きがだいぶ活発になり、旅行に出かける方も多いのでは？旅先でゆったり温泉につかったあと、お鍋をつつくのも良いですね。

10月に入って、冬のような気温になったかと思ったら夏日に逆戻り。最近、ようやく秋らしくなりましたね。これから少しずつ気温が下がり、寒がりのかたには辛い日も増えてくるでしょう。冷え対策は、どのようにされていますか？