「子どもを産む力を与える」栄養素 公開日：2022年7月18日 栄養食事 「子どもを産む力を与える」という意味から来た名前がついている栄養素があることをご存知でしょうか？tocos（子どもを産む）＋ phero（力を与える）Tocopherol（トコフェロール）と呼ばれる栄養素です。 続きを読む
参鶏湯を食べよう！ 公開日：2022年1月17日 東洋医学栄養食事 実は、この2年間ほど、土曜日の仕事の合間のランチで、毎回のように参鶏湯を食べていました。味もおいしいですが、中に入っているものは見るからに栄養がありそうです。 続きを読む
鰻は栄養の宝庫！ 公開日：2020年10月20日 東洋医学栄養 秋になって、急に寒くなってきましたが、 先日、夫の誕生日祝いに鰻重を食べたんです。とてもおいしくいただきました。最近の引越しの疲れが吹っ飛びました！ 今回は、現代の栄養学的に鰻のことを考えてみたいと思います。 続きを読む
