「アレルギー」の記事一覧

プリプリのレバーで亜鉛を補給

最近、血液検査をしてみると亜鉛が不足している方が結構いらっしゃいます。皮膚炎がひどい患者さんでも、必ずしもアレルギーが強いわけではなく、実はビタミンやミネラルが不足している方がいらっしゃるのです。

普段よく口にするパンやパスタなどは、小麦粉が主原料です。小麦粉には「グルテニン」と「グリアジン」というタンパク質が含まれていますが、小麦粉に水を加えてこねることで、この２つが絡み合い「グルテン」になります。

新型コロナウイルス感染拡大に対応して各地に「まん延防止等重点措置」が適用されました。「新型コロナウイルスの感染者を増やしてはいけない」という方向性でしか世の中が動いていません。

腸内細菌、腸内フローラという言葉をよく聞くようになりましたね。以前、NHKで腸内フローラの番組がありました。その前から、腸内細菌が重要であるとの認識はありましたが、その番組で紹介された「便移植」という治療法には驚かされました。