老化と抗酸化ネットワーク 公開日:2020年10月6日 食事心の問題 老化の一因と考えられている活性酸素、すなわち「身体の錆び」を取り除いてくれるのが抗酸化物質。代表的なものに、次の5つがあります。 続きを読む
抗酸化ネットワークを構築する 公開日:2020年4月23日 栄養免疫 今回の新型コロナウイルス感染症では、何らかの機序で大きな酸化ストレスがかかる、ということが起こっていると考えられます。それに対処するためには、体内の抗酸化システムをしっかり整えることが重要だと思われます。 続きを読む